Un’altra bellissima idea dall'America:  le dolci e piccole minicake. Si tratta di  tortine che ripropongono una versione mini della grande torta nuziale da offrire agli ospiti alla fine del ricevimento o spedire a chi non ha potuto prendere parte alla cerimonia. Le minicake possono anche essere abbinate alle bomboniere classiche oppure essere utilizzate come dolci segnaposto, un’unica pecca:  svelare in anticipo la torta nuziale!